정성껏 준비하는 ‘새우 테이스티치즈 스파게티‘ 나름 토종 한국 입맛을 자처하는 70대 어르신 손님들도 남녀노소 내가 정성껏 만든 스파게티를 잘 드셔주셔서 정말 감사하다. 손님들이 그릇을 싹 싹 비우실 때의 그 뿌듯함은 정말 무엇과도 바꿀 수 없는 행복이다. 심지어 다음에도 또 먹고싶다는 평가를 내려…
토마토 스파게티 만들기 토마토 파스타 레시피 안녕하세요. 달달한네뜨입니다! 면요리들을 워낙 좋아해서 다양하게 만들고 있는데요. 이번 레시피는 파스타 만들기에요. 파스타는 면의 종류나 소스에 따라 다양한 맛을 낼 수 있지만요. 이번에는 시판 토마토소스를 활용한 토마토스파게티 레시피에요. 시판 소스…
미트볼만들기 미트볼스파게티 만들기 미트볼소스 레시피 미트볼 스파게티 레시피 스파게티만들기 스파게티레시피 © 글, 사진 / 윤스 가끔 한 번씩은 집에서 제대로 만든 파스타가 먹고 싶다 하고 생각할 때가 있어요. 특히 미트볼 스파게티는 추억의 맛이기도 하고 부담 없이 좋아하는 메뉴라서 종종 생각나더라고요…
아이 취향 저격 🍅 토마토 파스타 🍝 나폴리탄 스파게티 레시피 🍝스파게티를 싫어하는 아이들, 아마 거의 없을 거예요. 그중에서도 🍅토마토 파스타는 호불호가 적고 만들기도 간단해서 집에서 자주 해 먹는 메뉴 중 하나죠. 오늘은 그 🍅 토마토 파스타를 조금 더 특별하게, 아이들이 특히 좋아할 만한 레시피를 소개해…
실패 없는 파스타 계량🍝 우드 스파게티 메저 가이드 우드 스파게티 메저 가이드 지금 집에서 분위기 있게 파스타를 만들려고 하는데, 👨🍳 도대체 1인분이 얼마인지 몰라 당황하신 적 있으시죠? 💦 프라이팬 한가득 면을 삶는 실수를 멈춰드릴게요! ✋ ‘감성모먼트’가 직접 만든 북미산 하드우드 메저로 정확한 계량법을…
진짜 좋아해서 한식 없이 못 살아 ! 인 주인장인데 요즘은 한식만큼이나 파스타가 그렇게 좋더라구요 그래서 오늘은 면보다 고기가 더 많이 들어간 미트볼 스파게티 를 만들어 보았습니다 겉으로 보기엔 심플한 구성이라 너무 심심한 거 아닌가 싶으실 수 있지만 전분 없이 야채를 가득 넣어 만든 미트볼 이라 식감도…
후다닥 만들어 먹여요 도서관다녀오느냐 점심시간을 놓쳐서 배가 매우 고픈상태 ㅎ 빨리 후다닥 만들어야 하잖아요 그럴때 딱인 파스타쿠커를 이용한 스파게티면삶기!! 이거 진짜 신세계네요 냄비에 스파게티 면 삶으려면 눌러붙지 않게 중간에 저어주기도 해야하는데 게다가 물도 끓여야하니 시간이 더걸리는데 파스타…
있는 재료를 머릿속으로 스캔하고 결정했습니다. 딱 정했어! 오늘은 바로바로 이 요리입니다. 😎 집밥 식선생의 요리 레시피 로제 스파게티 만들어봤어요. 💗 로제 스파게티 백설 스파게티, 청정원 비스트 로제소스, 방울토마토, 표고버섯, 후추, 핑크 소금, 올리브 유, 삼겹살, 스테비아 스파게티(파스타) 만들기는…
바지락 크림 스파게티 파스타 레시피 만들기 해감 삶는 방법 한번씩 눅진한 크림 스파게티 파스타 먹고 싶다. 그런데 사먹다 보면 해산물이 항상 아쉽게 들어있어 영 못마땅하다. ㅎㅎㅎ 마침 마트에서 바지락 할인 하기에 얼른 장바구니에 담고 너무 늦기 전에 (바지락 살아 있을때) 바지락 크림 스파게티 만들어 본다…
토마토 스파게티소스만들기 토마토스파게티 레시피 토마토파스타소스만들기 안녕하세요 🙂 몽언니에요 ! 오랜만에 토마토 스파게티 레시피 만들어서 한 끼 호로록 먹었답니다. 따로 소스를 가지고 있지 않아서 간단하게 토마토 스파게티소스만들기 했어요. 토마토파스타소스만들기 할 때 남아있는 자투리 야채를…
TODAY’S RECIPE 나폴리탄 스파게티 만들기 오늘은 일본 파스타 요리인 나폴리탄 스파게티 만들기를 소개합니다. 케첩을 베이스로 한 스파게티 요리이지만 케첩만 넣으면 맛이 없다는 사실!! 오늘은 소스 황금비율을 알려드려요. 감칠맛 가득 나폴리탄 스파게티 소스 황금비율 가끔은 투박한 맛의 나폴리탄 스파게티…
라구소스 활용 치즈오븐스파게티 만들기 시판 토마토소스만으로도 간단히 만들수 있는 치즈오븐스파게티 만들기 이번에는 라구소스 활용 해서 만들어보니 고기도 듬뿍이라 맛도 더 업그레이드되고 풍미도 한층 업된 깊은맛을 느낄수 있었어요. 꼭 정석이 아니더라도 내입맛에 맞게 만들어보기 추천드려요. 한냄비…
안녕하세요^^ 오늘은 2세 아이들과 진행한 스파게티/파스타 놀이를 기록하려고 합니다. 파스타놀이는 어린이집에서 흔히 하는 놀이일텐데요. 놀이준비도 간단하고 놀이방법도 다양해서 활용도가 높은 파스타/스타게티 놀이 후기 남겨볼게요🩷 🌿준비물 : 파스타 세종류, 물감, 소쿠리, 플라스틱칼 먼저 긴 스파게티면을 탐…
오뚜기 미트 파스타 소스 리뷰 / 미트 스파게티 만들기 안녕하세요 🙂 퐁이_입니다~ 오늘은 ‘미트 파스타 소스’에 대해 작성해 보겠습니다. 가끔 집에서 파스타를 만들어 먹는데 이번에 이 미트 파스타 소스가 궁금해서 구매해 봤습니다~ 미트 파스타 소스 미트 파스타 소스 리뷰 시작하겠습니다. 하나로마트에서 5,980…
목차 0 클립으로 미리보기 1 레시피 요약 2 영양학적으로 보는 식재료 3 오늘의 재료 4 조리순서 5 아기 토마토 파스타 완성 6 영양분석 🍝 아기 토마토새우파스타 스파게티 면 40g (넉넉한 양) 라구소스 120g 칵테일 새우 3개 (50g) 양파 30g 양송이버섯 1개 채수 or 물 50ml (생략 OK) 만드는 법 ❶ 면은 부드럽게…
파스타 만들기 스파게티 만들기 크림파스타 레시피 크림스파게티 레시피 오늘은 그냥 꾸덕한 크림 파스타가 너무 먹고 싶었던 날이에요. 그래서 베이컨이랑 양송이를 듬뿍 넣어서 소스 맛이 진하게 배어든 크림 파스타를 만들어봤습니다. 우유, 생크림, 치즈가 잘 어우러져 소스가 겉돌지 않고 묵직하게 감기는 맛이…
🍝 알고 먹으면 더 맛있는 이탈리아 요리 상식, 파스타 vs 스파게티 이탈리아 식당에 가면 ‘파스타’와 ‘스파게티‘라는 용어를 혼용해서 쓰는 경우가 많습니다. 사실 이 둘은 포함 관계에 있는 단어라고 이해하면 아주 쉬운데요. 😊 단어의 범위부터 종류, 그리고 면의 형태에 따른 쓰임새까지 명확한 차이점이 존재합니다. 🧐 독자분들이 이탈리아 요리 메뉴판을 막힘없이 이해하실 수 있도록 파스타와 스파게티의 핵심 차이점을 상세히 정리해 드립니다. 🚀 반응형
가장 먼저 이해해야 할 것은 ‘누가 누구를 포함하는가’입니다. 📍 파스타 (Pasta): 이탈리아식 국수 요리를 총칭하는 상위 개념입니다. 밀가루와 달걀, 물을 섞어 만든 반죽으로 만든 모든 요리를 말합니다. ✅ 스파게티 (Spaghetti): 수많은 파스타 종류 중 하나로, 가늘고 긴 원통형 모양의 면 종류를 지칭하는 하위 개념입니다. ✨ 비유: ‘자동차’가 파스타라면, ‘소나타’는 스파게티인 셈입니다. 즉, 모든 스파게티는 파스타이지만, 모든 파스타가 스파게티인 것은 아닙니다. 💪
스파게티 외에도 우리가 자주 접하는 파스타 종류들을 정리했습니다. ✨ 구분 종류 형태 및 특징 롱 파스타 스파게티, 링귀네, 페투치네 가늘고 긴 줄 형태, 대중적인 식감 🍝 숏 파스타 펜네, 푸실리, 마카로니 구멍이 뚫려 있거나 꼬인 짧은 형태 🥨 채워진 파스타 라비올리, 라자냐 만두처럼 속을 채우거나 넓은 판 형태 🥟
이름의 유래를 알면 면의 모양이 더 잘 기억됩니다. 🔑 스파게티: 이탈리아어로 ‘실(Spago)’을 의미하는 단어에서 유래했습니다. 가늘고 긴 실 모양을 닮았기 때문입니다. 🧵 펜네: 깃펜(Penna)의 끝처럼 사선으로 잘린 모양에서 유래한 짧은 원통형 파스타입니다. ✒️ 푸실리: ‘실타래(Fuso)’에서 유래했으며, 나선형으로 꼬여 있어 소스가 잘 묻어나는 특징이 있습니다. 🌀
파스타의 종류에 따라 어울리는 소스가 따로 있습니다. ✨ 가늘고 긴 스파게티: 면의 표면적이 좁아 소스가 가볍게 묻어나는 토마토 소스나 오일 소스(알리오 올리오)와 가장 잘 어울립니다. 🍅 넓고 납작한 면(페투치네): 면적이 넓어 묵직한 크림 소스나 라구 소스를 충분히 머금을 수 있어 풍미가 좋습니다. 🥛 구멍이 있는 숏 파스타(펜네): 구멍 안쪽까지 소스가 들어가 씹을 때 소스가 입안 가득 퍼지는 재미를 줍니다. 걸쭉한 미트 소스나 치즈 소스에 추천합니다. 🧀
파스타와 스파게티의 차이는
요즘 날씨가 따뜻해지면서 가볍게 먹을 수 있는 식단을 자주 찾게 되더라고요. 그래서 오늘은 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴, 두부면 토마토 스파게티 저칼로리 파스타 만들기를 소개해 보려고 합니다. 일반 파스타 대신 두부면을 사용해서 탄수화물 부담은 줄이고 토마토소스와 채소를 넣어 담백하면서도 산뜻하게…
집에서 간단하게 색다른 파스타를 만들고 싶을 때 부담 없이 도전할 수 있는 메뉴가 있어요. 바로 나폴리탄 스파게티예요. 케첩을 활용해 만드는 파스타라 재료도 어렵지 않고, 익숙한 맛 덕분에 누구나 편하게 즐길 수 있는 메뉴입니다. 나폴리탄 스파게티는 일반적인 토마토 파스타와는 다른 매력이 있어요. 케첩…
좋아하는 남편을 위해 우삼겹 달달 볶아 우삼겹 오일 파스타를 만들어 보았어요 편마늘과 액젓, 깻잎채 넣고 만들어 알싸하고 감칠맛이 끝내주는 오일 스파게티라서 우리 이웃님들께 꼭 소개해드리고 싶었네요 그 레시피가 궁금하시다면 저와 함께